献立詳細 | ザグランリゾート和歌の浦｜【会員制リゾートクラブ/会員制ホテル】

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ザ グラン リゾート和歌の浦　お食事

1月（睦月）の献立

最終更新日：2020年01月13日 14時26分

イメージ写真です。

クエ鍋特撰会席

食前酒
果実酒
先附
九絵霙和え
八寸
牡蠣なます
甘鯛木の芽焼
数の子粕漬
蕪寿司
長芋梅酢漬け
造里
梅鯛　生鮪
鰤　牡丹海老
あしらい一式
煮物
九絵荒炊き
牛蒡　木の芽
揚物
九絵あられ揚げ
青唐　エリンギ
梅塩
大鍋
九絵鍋
白才　白葱　水菜　占地
榎木　豆腐　葛切り　人参
薬味　ポン酢
食事
雑炊
玉子　刻み葱　針海苔
香の物
三種盛り
水菓子
いちご大福

料理長おすすめ会席

食前酒
果実酒　
八寸
牡蠣なます
甘鯛木の芽焼
寒椿百合根
笹唐墨
蜜柑玉子
長芋梅酢漬け
数の子粕漬
蕪寿司
フォアグラソテー生雲丹
御椀
清汁仕立て
帆立やわらか真丈
ふかひれ　椎茸　
梅人参　木の芽
造里
梅鯛　生鮪
鰤　牡丹海老　烏賊
あしらい一式
焼物
いとより若狭焼
青味大根諸味漬　黒豆松葉
陶板
黒毛和牛ヘレ肉陶板焼き
丸十　焼葱
アンデス岩塩　レモン
小鍋
九絵鍋
白才　水菜　占地　豆腐
薬味　ポン酢
揚物
海老ライスペーパー揚げ
海老芋五色揚げ
パプリカ
梅塩
食事
白御飯
留椀
赤出汁
香の物
三種盛り
水菓子
いちご大福
抹茶プリン

和み会席

食斬首
果実酒　
八寸
柿なます
甘鯛木の芽焼
数の子粕漬
蕪寿司
長芋梅酢漬
御椀
清汁仕立て
帆立やわらか真丈
椎茸　梅人参　木の芽
造里
梅鯛　生鮪　鰤
あしらい一式
焼物
いとより若狭焼
黒豆松葉
陶板
黒毛和牛陶板焼き
丸十　エリンギ
アンデス岩塩　レモン
小鍋
九絵鍋
白才　水菜　占地　豆腐
薬味　ポン酢
揚物
海老芋五色揚げ
海老天婦羅
パプリカ
梅塩
食事
白御飯
留椀
赤出汁
香の物
三種盛り
水菓子
いちご大福

ザ グラン リゾート和歌の浦

〒641-0061
和歌山県和歌山市田野87
電話：073-444-4113

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