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ザ グラン リゾートエレガンテ熱海 スタッフ

スタッフ

支配人 佐々木 恭平

佐々木 恭平 ささき きょうへい

1985年2月
生まれ
2007年
株式会社大倉入社
GRE軽井沢、GRE伊豆で勤務
2012年
GR葉山支配人に就任
2014年
GRE熱海支配人に就任
現在に至る

この度、2014年2月よりGRE熱海の支配人として就任いたしました、佐々木恭平と申します。

2007年に大倉に入社、東京本社で住宅営業として1年間所属。その後、フロントスタッフとしてGRE軽井沢、GRE伊豆で勤務、GR葉山で1年半支配人をさせていただき、現在に至っております。

心からのおもてなしで皆様が快適にお過ごしできるようスタッフ一丸となり皆様をお迎えいたします。今後ともご指導、ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

ホテルの魅力について

当ホテルは熱海駅から近く、高台に建っていますので眺望がよく、春夏秋冬行われます熱海市海上花火大会は目の前で迫力ある花火をご堪能いただけます。

当ホテルまで東京、大阪からも電車で一本という交通の便の良さも魅力です、特に関西方面からお越し頂く場合は当ホテルを拠点にして頂き、GRE伊豆、P富士河口湖、GR箱根と連泊するのにも最適です。

近隣の観光といたしましてはMOA美術館(高台に建っており絵画だけでなく眺望も最高です)や十国峠(晴天時は一年中富士山が見られるスポットです)少し足を伸ばせば伊豆高原、鎌倉、箱根、熱海港から船で初島や伊豆大島、夏場はサンビーチ(日本で初めての砂浜ライトアップを夜間行っています)で海水浴と四季折々の楽しみ方ができます。

当ホテル自慢の温泉は硫酸塩温泉で神経痛や筋肉痛、疲労回復の効果がありますので、ホテル自慢のお料理だけでなく療養にも最適です。又、熱海は日本三大温泉場で湯量や源泉の数も豊富にあります、日帰り温泉も多数ございますので、温泉めぐりをして頂くのも楽しみ方のひとつです。

まだまだ熱海の良さはたくさんありますが後は是非、お客様ご自身の目でご確認下さいませ。

皆様のご来館スタッフ一同心よりお待ちいたしております。

料理長 加藤 義和

加藤 義和 かとう よしかず

1980年
静岡県生まれ
1999年
伊豆高原 和食店「城賀」で勤務
2005年
GRE伊豆で勤務
2017年
GR箱根料理長に就任
2018年
ザ グラン リゾートエレガンテ熱海の料理長に就任
現在に至る
自己紹介
私は、静岡県の東伊豆町で生まれ、18歳の時に地元の東伊豆で料理の世界に入りました。 その後、25歳の時にGRE伊豆で勤務し始め、志村料理長の下で12年間修行させていただき、沢山の料理の知識を教わり、貴重な経験をさせて頂き、本当に感謝しております。 2017年にはGR箱根で料理長を努めさせていただき、この度GRE熱海にて料理長に着任いたしました。 今まで志村料理長に教えて頂いた事を大切にし、地元の旬の食材を生かしたお料理でお客様にご満足頂けるよう日々精進してまいります。
料理への想い
好きな言葉は、「一期一会」です。「お客様との出会いは一生に一度しかない」という心構えで、お客様に誠意を尽くしたお料理をご提供したいと思っております。 また、お料理では見た目も重要ですが、一番重要なのは「味」だと考えています。 料理の基本を忘れず、「自分がお客様の立場になり、美味しいと思える料理をご提供すること」を心掛けております。 まだまだ未熟な私ですが、日々成長出来るよう新しい事に挑戦する気持ちを忘れず、お客様が「また来たい」と思える料理を目指して、努力いたします。

ザ グラン リゾートエレガンテ熱海

〒413-0006
静岡県熱海市桃山町12-13
電話:0557-81-3334

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    • 総料理長 小山が『現代の名工』を受賞

      ザ グランリゾート 総料理長の小山が厚生労働大臣より卓越した技能者に贈られる『現代の名工』を受賞いたしました。

      詳しくはこちら(Facebookへ)

    • 月間専門日本料理「躍動」11月号

      ザ グラン リゾートプリンセス有馬の副料理長村岡 竜也が紹介されました。

      詳しくはこちら(PDF file)

    • 「ふっこう周遊割」のお知らせ

      ふっこう周遊割をご存知ですか?この制度を使うと1泊につき1人4,000円の支援金を受け取る事が可能です。

      詳しくはこちら(PDF file)

    • 【受付開始】お歳暮「冬の贈りもの」

      日ごろお世話になっている方に感謝の気持ちをお伝えする、お歳暮ギフトをご紹介致します。

      詳しくはこちら(PDF file)

    • 京都市宿泊税について

      京都市では2018年10月1日の宿泊分から京都市宿泊税が課税されます。 ザ グラン リゾート エレガンテ 京都にご宿泊される皆様に、200円の宿泊税をご負担いただきます。
      詳しくは、京都市ホームページをご覧ください。
      http://www.city.kyoto.lg.jp/

    • GR和歌の浦 臨時休館のお知らせ

      この度、2018年9月4日の台風21号におきまして、被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。 また、一日も早い復旧をお祈り申し上げます。
      また、ザ グラン リゾート和歌の浦も台風21号の影響により、ホテル建物の一部に被害が発生致しました。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、現在、ザ グラン リゾート和歌の浦の営業を行う事が困難な状況となっております。 復旧等のお知らせは後日させていただきますので、ご了承下さいませ。

    • 月間専門日本料理「味感」9月号

      ザ グラン リゾートエレガンテ京都の料理長吉田 岳人とGR事務局の神山(日本調理師連合会 会長森口氏との対談)が紹介されました。

      詳しくはこちら(PDF file)

    • 【受付終了】お中元「2018_夏の贈りもの」

      日ごろお世話になっている方に感謝の気持ちをお伝えする、お中元ギフトをご紹介致します。

    • 月間専門日本料理「味感」5月号

      ザ グラン リゾート有馬の料理長岡山 雄太とGR事務局の千々松(日本調理師連合会 会長森口氏との対談)が紹介されました。

      詳しくはこちら(PDF file)

    • 月間専門日本料理「躍動」5月号

      ザ グラン リゾート三方五湖の料理長左手 裕介が紹介されました。

      詳しくはこちら(PDF file)

    • 特別料理料金一覧表を更新しました!

      ザ グラン リゾートホテルの特別料理の料金一覧表を更新しました。会報誌の4月号にも同封させて頂いておりますので、ご予約の際の参考にして頂ければ幸いです。

      詳しくはこちら(PDF file)

    • 高速バスのご案内を更新しました!

      お得に旅を楽しむならバスがおすすめ!ザ グラン リゾート近郊までを結ぶ便利な高速バスをご紹介します。

      詳しくはこちら(PDF file)

    • [GR有馬]第2弾なにわの名工「若葉賞特撰会席」

      卯月、皐月の季節感あふれる「若葉特撰会席」をご用意いたします。料理長岡山の渾身の料理をお召し上がり下さい。
      実施日:4月1日~5月31日(特別期間を除き、当日ご宿泊の方で希望対象者対象)
      参加費:お一人様特撰料理長おすすめ会席料金に準じます。

    • 岡山料理長が大阪府より「なにわの名工若葉賞」を受賞しました。

      この度、11月21日にGR有馬 岡山料理長が大阪府より大阪府青年優秀技能者表彰として「なにわの名工若葉賞」を受賞しました。
      受賞写真(JPG file)

    • GR箱根リニューアルオープンのお知らせ

      GR箱根が12月15日(金)にリニューアルオープンを致します。お料理で「フレンチ」がお楽しみ頂けるなど、新しく生まれ変わるGR箱根にどうぞご期待下さい。
      詳しくはこちら(JPG file)

    • 期間限定 カニ・ふぐの特撰会席!!

      【実施期間】2017年11月6日(月)~2018年3月31日(土)
      毎年ご好評のカニ・ふぐの特撰会席が今年も始まります!この冬一番の味わいをぜひご堪能ください!!

    • 『LINE@ワンドリンクプレゼントキャンペーン』を終了いたしました

      サービス開始より多くのお客様にご愛顧いただきました『LINE@ワンドリンクプレゼントキャンペーン』ですが、 LINE@のアカウント移設に伴い、2017年4月末日をもってサービスを終了させていただきました。 長きにわたりご愛顧いただきました事を心より御礼申し上げます。

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