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6・7・8月 夏 御献立
最終更新日：2025年03月10日 17時44分
イメージ写真です。
【極み御膳】伊勢海老と淡路島鱧づくし御膳 ～淡路牛と共に～
料理長から献立のご説明
淡路産の鱧をたっぷり使った鱧づくしの御膳です。造り 鍋 揚げ物にし 焼き物では淡路牛の鉄板焼きを堪能してください。
【特撰御膳】淡路島の夏満喫!淡路島鱧づくし御膳 ～鮑と夏鴨ロースと共に～
料理長から献立のご説明
淡路産の鱧をたっぷり使った鱧づくしの御膳です。造り 鍋 揚げ物にし 焼き物では、鱸と淡路牛の西京焼きを堪能してください。
【おすすめ御膳】淡路産サクラマス付新鮮鮮魚盛りと和王牛せいろ蒸し御膳 ～鱸と鱧の変わり焼き～
料理長から献立のご説明
地元の水産業者直送の新鮮な魚のお造り盛り合わせと和王牛をせいろ蒸し、今が旬の鱧と鱸のかわり焼き御膳を用意しました。
【和み御膳】淡路産生しらす付新鮮鮮魚盛合せと鰻柳川風御膳
料理長から献立のご説明
地元の水産業者直送の新鮮な魚のお造りの盛り合わせとうなぎの蒲焼を柳川風にし、こしのある淡路島素麵をご用意いたしました
ザ グラン リゾートエレガンテ淡路島
〒656-2302
兵庫県淡路市大磯9-3
電話：0799-74-0200
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