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秋の献立（9～11月）
最終更新日：2025年08月23日 11時22分
イメージ写真です。
近江大倉和牛ロースと鮑の鉄板焼き極み会席（松茸）
料理長から献立のご説明
〆鯖押し寿司など地元の食材を取り入れお酒に合う前菜をご用意し、造りにはおうみ海老がございます。土瓶蒸しや揚物には秋の味覚、松茸を使用し、合肴は日本三大和牛の1つ近江和牛のロースと鮑の蒸し焼きとなっております。お食事には松茸ごはんとすべての料理に秋を感じていただき、松茸をご堪能していただける内容となっております。
近江大倉和牛ロースの鉄板焼き特撰会席（松茸）
料理長から献立のご説明
〆鯖寿司など地元の食材を取り入れお酒に合う前菜をご用意し、土瓶蒸しや揚物には秋の味覚、松茸を使用し,合肴には日本三大和牛の１つ、近江和牛のロースの鉄板焼きとなっております。お食事には松茸ごはんと全ての料理に秋を感じ、松茸を堪能していただける内容となっております。
近江大倉和牛肩ロースしゃぶしゃぶおすすめ会席
料理長から献立のご説明
御椀替として秋の味覚、松茸を入れた土瓶蒸しで秋を感じていただけ、合肴には日本三大和牛の１つ、近江和牛の肩ロースをしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます。
滋賀県ブランド豚 藏尾産ポークロースしゃぶしゃぶ和み会席
料理長から献立のご説明
御椀替として秋の味覚、松茸を入れた土瓶蒸しで秋を感じていただけ、合肴の滋賀県産藏尾ポークは餌にバームクーヘンを入れて配合しており、臭みがなくほんのり甘さを感じるポークでございます。
近江米と地元の食材にこだわったコースとなっております。
ザ グラン リゾート近江舞子
〒520-0502
滋賀県大津市南小松1454
電話：077-596-0377
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大倉クラブ＆ホテルズ メンバーサポート室
TEL078-595-7377
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