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ザ グラン リゾート料理_メイン
ザ グラン リゾート料理_メイン

本格会席料理で感動と喜びを

八寸_料理
八寸_文字

有識故実に基づき、「五味・五法・
五色」がそろった華やかな一皿。
これぞ和食の原点。

造り_料理
造り_文字

鮮度を大切にし、あしらい
一つにも強いこだわりが息づく。
茶懐石の心が生きる一皿。

椀物_料理
椀物_文字

出汁を引き、季節の演出をほどこし
美しい塗りの椀に盛り付ける。表れる
料理人の個性が見事に表れています。

焼物_料理
焼物_文字

旬の魚や肉、野菜を炙り、
立ち上る薫り。香ばしさが食欲を
そそる極上の味わい。

心に響く上質のおもてなし

会席料理
会席料理

私共の会席料理は、旬の食材をふんだんに使い、その味わいを最大限に引き出し美味しく食べていただくこと。そして、華やかで美しい盛り付けを楽しんでいただくことを大切にしています。日本で古くから伝わる年中行事や有識故実を献立に取り入れ、季節感を上品に演出し、会席料理全体に重みも加えています。一方、伝統的な和食のスタイルを重んじながら、洋食の要素を取り入れた伸びやかな創作料理にも積極的に挑戦しています。

あわび/うに/えび/ステーキ
あわび/うに/えび/ステーキ

会席料理の献立内容は、ホテルごとに毎月変わり、また、魚介や野菜など使用する食材もその土地によって異なるため、個性豊かで多彩な味わいをお楽しみいただけます。「何度訪れても満足できる」。それこそがザ グラン リゾートがめざす会席料理です。

小山総料理長
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リゾートで過ごす上質のひととき

ロビー/プール 和室/レストラン

充実の付帯設備でお迎え致します

年中楽しめる温水プールやアロマエステ、ラウンジ、カラオケボックスをはじめ、コンベンションルームでの会議や大広間での宴会などもご利用いただけます。

温泉_淡路島 温泉_女性

温泉で身も心もリフレッシュ

効能豊かなお湯をお楽しみ頂ける大浴場。心身ともに癒やされます。また、ドレスコードはなく館内も浴衣でゆったりとお過ごしいただいけます。

フロントスタッフ ベットメイキング

親切・丁寧なおもてなし

会員制ホテルならではのきめ細やかなホスピタリティをご体験いただけます。ご宿泊・ご滞在される方々に感動と安らぎを提供いたします。

体験宿泊概要

料理長おすすめ会席
(1泊2食付)

食事コース(利用料金)
16,500円(税別)

・ご宿泊の2日前の16時よりキャンセル料金が発生いたしますのでご了承ください。
・会員制ホテルのため、ご予約いただけないお日にちもございます。詳細はお問合せください。
・土曜・連休にご利用の場合は別途2,160円の追加料金が必要です(連休最終日の宿泊は除く)。
・ザ グラン リゾート エレガンテ京都にご宿泊の場合、宿泊税200円が必要です。

■対象ホテル
ザ グラン リゾートプリンセス有馬
ザ グラン リゾートエレガンテ淡路島
ザ グラン リゾートエレガンテ京都
ザ グラン リゾートエレガンテ白浜
ザ グラン リゾート近江舞子
ザ グラン リゾートプリンセス
富士河口湖
ホテルの詳細
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