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8月の八寸ランキング

img-ranking02ザ グラン リゾート エレガンテ白浜

八寸ランキング1位

GRE白浜 料理長 石谷様

小山総料理長からのコメント
大変清潔感があり、五色を使い、食いの良い八寸です。

img-ranking02ザ グラン リゾート 近江舞子

八寸ランキング2位

GR近江舞子 料理長 清水様

小山総料理長からのコメント
会席の基本の五味・五色・五法を常に意識した申し分のない前菜です。

img-ranking01ザ グラン リゾート 赤穂

八寸ランキング3位

GR赤穂 料理長 出口様

小山総料理長からのコメント
大変あか抜けた前菜です。盛り付けのバランスなども良く食いの良い料理です。

img-ranking01ザ グラン リゾート エレガンテ淡路島

八寸ランキング3位

GRE淡路島 料理長 池内様

小山総料理長からのコメント
色彩も大変良く、安心感のある食いの良い八寸です。