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1月の八寸ランキング

img-ranking02ザ グラン リゾート エレガンテ京都

八寸ランキング1位

GRE京都 料理長 吉田様

小山総料理長からのコメント
一つ一つ丁寧に仕事ができています。盛付けのバランスも良く彩りも大変良い。 新春にふさわしい八寸です。

img-ranking02ザ グラン リゾート有馬

八寸ランキング2位

GR有馬 料理長 岡山様

小山総料理長からのコメント
盛り付けのバランスと彩りも良く、新春らしさを存分に感じる八寸です。

img-ranking01ザ グラン リゾート プリンセス富士河口湖

八寸ランキング3位

GRP富士河口湖 料理長 木原様

小山総料理長からのコメント
新春らしい雰囲気が大変でており、綺麗な八寸になっています。

img-ranking01ザ グラン リゾート 伊良湖

八寸ランキング3位

GR伊良湖 料理長 吉田様

小山総料理長からのコメント
器に対して、料理のバランスや色合いが良い八寸ですので3位に選びました。