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7月の八寸ランキング

img-ranking02ザ グラン リゾート エレガンテ軽井沢

八寸ランキング1位

GRE軽井沢 料理長 森田様

小山総料理長からのコメント
軽井沢の夏らしさを感じられます。
和と洋がバランス良く融合し色鮮やかな八寸が出来ています。

img-ranking02ザ グラン リゾート エレガンテ熱海

八寸ランキング2位

GRE熱海 料理長 加藤様

小山総料理長からのコメント
シンプルな盛付けだが、彩りも良く季節感を感じる事の出来る八寸になっています。

img-ranking01ザ グラン リゾート エレガンテ白浜

八寸ランキング3位

GRE淡路島 料理長 石谷様