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ザ グラン リゾート箱根 スタッフ

スタッフ

支配人 平原 寛孝

平原 寛孝 ひらはら ひろたか

1985年
7月生まれ
2006年
九州・関西のホテルにて勤務
2015年3月
株式会社大倉入社
株式会社大倉入社 GR赤穂にて勤務
2018年4月
GR箱根支配人に就任
現在に至る
自己紹介
平素は、ザ グラン リゾート箱根をご愛顧頂き誠に有難うございます。 2018年4月より支配人に就任させて頂きました平原 寛孝と申します。 2015年に㈱大倉に入社し、GR赤穂にて約3年勤務させて頂きました。 これまで出会ったお客様や、全スタッフに支えられ、この度初めて支配人職に就かせて頂きます。 『皆様の記憶に残る思い出の1ページ』をスローガンに掲げ、スタッフと共に精一杯精進していきます。 若輩者ではございますが、何卒ご指導ご鞭撻の程よろしくお願い申し上げます。
ホテルの魅力について
当ホテルの温泉は、上質な天然温泉であり、贅沢に源泉100%の温泉となっております。泉質は硫酸塩・炭酸水素塩泉で、神経痛や筋肉痛、動脈硬化症にも効果があり療養にもおすすめです。
当ホテルの自慢の料理はフランスで13年間修業し、国内名店で腕を磨いたシェフが自信を持っておすすめする洋食と和食を融合させたオリジナルフレンチです。
どうぞ、当ホテルで上質な温水とフレンチ料理をお愉しみ下さい。
また当ホテルから、歩いて約10分程で芦ノ湖まで行くことができます。
そこから遊覧船や海賊船に乗れば元箱根(箱根関所や箱根駅伝ミュージアムなどがあります)まで行くことができ、箱根ロープウェイに乗れば黒玉子で有名な大涌谷(美しい富士山も見ることが出来ます)まで行くことができ、箱根・芦ノ湖ならではの観光を楽しめます。
箱根は、春は新緑、夏は避暑地、秋はススキや紅葉、冬は冬景色(富士山)と一年通じて自然を楽しむ事ができます。

シェフ 姉川 純一

姉川 純一 アネカワ ジュンイチ

1959年
大阪府生まれ
1976年
東京第一ホテル入社
1988年
新神戸オリエンタルホテル入社
1998年
星野リゾート入社
2013年
ホテルアゴーラ入社
2019年
GR箱根シェフに就任
現在に至る
自己紹介
この度、ザ グラン リゾート箱根のシェフに就任させて頂きました。
趣味は車とバイクです。
関西を中心に料理の修行をし、現在に至ります。
皆様に料理を通じて喜びと感動を感じていただけるように精進して参ります。
今後ともザ グラン リゾート箱根を宜しくお願い致します。
料理への思い
地域の食材や季節の食材をフランス料理に取り入れ、日本の会席料理とは違う美しさを表現する事を心掛けています。
味だけではなく見た目にもこだわり皆様に感動をお届けできるように致します。
フランス料理の美しさをぜひお楽しみください。

ザ グラン リゾート箱根

〒250-0522
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-205
電話:0460-84-7133

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    インフォメーション

    • 月間専門日本料理「味感」2月号

      ザ グラン リゾート天の橋立の料理長岡田 勲とリゾート営業部の中森(日本調理師連合会 会長森口氏との対談)が紹介されました。

      詳しくはこちら(PDF file)
    • 総料理長 小山が『現代の名工』を受賞

      ザ グランリゾート 総料理長の小山が厚生労働大臣より卓越した技能者に贈られる『現代の名工』を受賞いたしました。

      詳しくはこちら(Facebookへ)
    • 月間専門日本料理「躍動」11月号

      ザ グラン リゾートプリンセス有馬の副料理長村岡 竜也が紹介されました。

      詳しくはこちら(PDF file)
    • 「ふっこう周遊割」のお知らせ

      ふっこう周遊割をご存知ですか?この制度を使うと1泊につき1人4,000円の支援金を受け取る事が可能です。

      詳しくはこちら(PDF file)
    • 【受付開始】お歳暮「冬の贈りもの」

      日ごろお世話になっている方に感謝の気持ちをお伝えする、お歳暮ギフトをご紹介致します。

      詳しくはこちら(PDF file)
    • 京都市宿泊税について

      京都市では2018年10月1日の宿泊分から京都市宿泊税が課税されます。 ザ グラン リゾート エレガンテ 京都にご宿泊される皆様に、200円の宿泊税をご負担いただきます。
      詳しくは、京都市ホームページをご覧ください。
      http://www.city.kyoto.lg.jp/

    • GR和歌の浦 臨時休館のお知らせ

      この度、2018年9月4日の台風21号におきまして、被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。 また、一日も早い復旧をお祈り申し上げます。
      また、ザ グラン リゾート和歌の浦も台風21号の影響により、ホテル建物の一部に被害が発生致しました。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、現在、ザ グラン リゾート和歌の浦の営業を行う事が困難な状況となっております。 復旧等のお知らせは後日させていただきますので、ご了承下さいませ。

    • 月間専門日本料理「味感」9月号

      ザ グラン リゾートエレガンテ京都の料理長吉田 岳人とGR事務局の神山(日本調理師連合会 会長森口氏との対談)が紹介されました。

      詳しくはこちら(PDF file)
    • 【受付終了】お中元「2018_夏の贈りもの」

      日ごろお世話になっている方に感謝の気持ちをお伝えする、お中元ギフトをご紹介致します。

    • 月間専門日本料理「味感」5月号

      ザ グラン リゾート有馬の料理長岡山 雄太とGR事務局の千々松(日本調理師連合会 会長森口氏との対談)が紹介されました。

      詳しくはこちら(PDF file)
    • 月間専門日本料理「躍動」5月号

      ザ グラン リゾート三方五湖の料理長左手 裕介が紹介されました。

      詳しくはこちら(PDF file)

    • 特別料理料金一覧表を更新しました!

      ザ グラン リゾートホテルの特別料理の料金一覧表を更新しました。会報誌の4月号にも同封させて頂いておりますので、ご予約の際の参考にして頂ければ幸いです。

      詳しくはこちら(PDF file)
    • 高速バスのご案内を更新しました!

      お得に旅を楽しむならバスがおすすめ!ザ グラン リゾート近郊までを結ぶ便利な高速バスをご紹介します。

      詳しくはこちら(PDF file)
    • [GR有馬]第2弾なにわの名工「若葉賞特撰会席」

      卯月、皐月の季節感あふれる「若葉特撰会席」をご用意いたします。料理長岡山の渾身の料理をお召し上がり下さい。
      実施日:4月1日~5月31日(特別期間を除き、当日ご宿泊の方で希望対象者対象)
      参加費:お一人様特撰料理長おすすめ会席料金に準じます。

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