9・10・11月のコースメニュー
最終更新日:2021年10月27日 22時53分
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近江大倉和牛のフォアグラ添え トリュフの香り と オマール海老・金目鯛 特撰コース
料理長から献立のご説明
近江大倉和牛のフォアグラ添え トリュフの香り(厳選した近江牛を使用した自社ブランド「近江大倉和牛」のベーコン巻きと ハンガリー産のフォアグラを芳醇なトリュフと共にお召上がり頂く一品)をメインとしたコースです。他にも、オマール海老と金目鯛のハーブ山葵風味(オマール海老と金目鯛を、ハーブ山葵とバルサミコ風味のソースにつけてお召上がり頂く一品)、ビュッフェ形式の箱根山麓野菜、真鯛を乗せお茶漬け風にしたガーリックライス、をご用意しております。
オマール海老・金目鯛 と イタリア産ミルクフェッド仔牛タン おすすめコース
料理長から献立のご説明
イタリア産ミルクフェッド仔牛タンのソテー(高級チーズの乳清などを与えて育ったミルクフェッド仔牛のタンをソテーし、キウイソースでさっぱりお召上がり頂く一皿)をメインとしたコースです。他にも、オマール海老と金目鯛のハーブ山葵風味(オマール海老と金目鯛を、ハーブ山葵とバルサミコ風味のソースにつけてお召上がり頂く一品)、ビュッフェ形式の箱根山麓野菜、真鯛を乗せお茶漬け風にしたガーリックライス、をご用意しております。
イタリア産ミルクフェッド仔牛タン と 箱根山麓野菜コース
料理長から献立のご説明
イタリア産ミルクフェッド仔牛タンのソテー(高級チーズの乳清などを与えて育ったミルクフェッド仔牛のタンをソテーし、キウイソースでさっぱりお召上がり頂く一皿)をメインとしたコースです。他にも、魚と箱根山麓野菜のスープ、ビュッフェ形式の箱根山麓野菜、真鯛を乗せお茶漬け風にしたガーリックライス、をご用意しております。
HESTA箱根
〒250-0522
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-205
電話:0460-84-7133
ザ グラン リゾートのホテル一覧
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