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ザ グラン リゾート | リゾートブログ

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【GRE淡路島より】お寿司ランチ特集

すっかり春の陽気に包まれています淡路島。
花の咲き乱れる暖かな季節となり、ホテル近くには、明石海峡公園あわじ花さじきといったお花スポットがございます。
今回は花より団子(^^)ということで淡路島といえば海の幸!
GRE淡路島より、フロント 粟田 と売店店長 大谷 がホテル近隣のお寿司ランチをご紹介いたします。

今回ご紹介するのは、淡路島の玄関口にあたります岩屋地区のお寿司屋さん。小さな地区ですが漁師町で、新旧いろいろなお寿司屋さんが多数お店を構えています。
粟田&大谷のスマイル作戦!という事で、各店にご協力いただき、GRE淡路島ご利用のお客様限定サービスを付けていただくことになりました!各店のサービスは、ブログの最後に発表しますので、お付き合いください♪

まずはジェノバラインを降りてすぐ横にある『 源平 』

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お寿司はもちろんのこと、定食、丼もの、麺類とメニューが豊富で、お座敷もあり、お子様連れも利用しやすいお店です。
お寿司はもちろんですが、他にお薦めありますか?と尋ねてみたところ・・・
まずは、旬の幸が彩る!海鮮丼 【お吸い物付き】 2200円(税込)

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お出汁の入った急須が、お椀に添えられ運ばれてきました。
まずはお椀にお出汁を注ぎ、丼を食べます。そのあと残りの御飯にお出汁をかけて食す、ひと品で2倍楽しめる海鮮丼!

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もうひとつお薦めしていただいた、蒸し穴子の棒寿司 1本2550円(税込)
御飯に刻んだ大葉が混ぜ込んであり、大葉の香りで風味豊かに、穴子もふわふわの絶品のひと品!
1本は多いという方はハーフサイズの注文も可能。 ハーフサイズ 1300円(税込)

源平
営業時間 11:00 〜 20:00
定休日 水曜日
TEL 0799-72-2302
住所 兵庫県淡路市岩屋925-22

次にご紹介するのは、ジェノバラインより徒歩20分ほど、商店街の中ほどの住宅街の路地を入ったところにある、隠れ家のようなお店『 林屋 』

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ご存知の方も多いと思いますが、お魚屋さんが併設されたお寿司屋さんで、新鮮なネタがリーズナブルに提供されると評判のお店です。
ランチお薦めはやはり、旬のネタがずらり・・・
おまかせ特上にぎり 3240円(税込)
「おまかせ」はその日のネタから10貫を選んで握ってくれます。

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季節の旬なネタが10貫、大ぶりなネタで食べ応え十分です!
この迫力、写真で伝わりますでしょうか? 大谷 は思わずびっくりでした。

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コストパフォーマンスが素晴らしく、追加でおまかせ3貫や5貫を注文される方も多いようです。ついつい食べ過ぎてしまいそうですね(^^;)
隣のお魚屋さんでは予算に応じてその場でお造りを盛付けてくれるので、鮮度抜群なお土産を買って帰れるのも魅力です。

林屋
営業時間 11:30 〜 14:30、16:30 〜 20:00
定休日 月曜・木曜
TEL 0799-72-5544
住所 兵庫県淡路市岩屋1168

次にお伺いしたのは、明石海峡大橋のすぐ横に位置します『 鮓 希凛 (きりん) 』
大きなガラス張りのカウンターからは明石海峡大橋を間近で眺めることができ、スタイリッシュな店内で贅沢な時間を味わえます。

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こちらは、お昼のコースが決まっており おまかせにぎり 3,888円(税込)
付だしと赤出汁がついています。1貫1貫、丁寧に握られ順に出てきます。写真は撮影用に盛りつけていただきました。

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この日の付だしは、淡路産もずくでした。

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このカウンター、樹齢三百五十年をこえる檜の10m一枚ものだそうで、板長のこだわりが空間作りにも感じられます。食材にあわせた味付け、調理法、素材の味を最大限に引き出す工夫がされた寿司は、一つ一つにこだわった職人技が光ります。

鮓 希凛
営業時間 12:00 〜 14:30、17:30 〜 21:00
定休日 不定休
TEL 0799-72-3811
住所 兵庫県淡路市岩屋1871

最後にお伺いしたのは、こちらも明石海峡大橋を眺めることができる『 正寿司 』

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aiaceyeyoyaaea_r15_c10.jpgカウンターからは明石海峡大橋、目の前には活け簀があります。サザエ、アワビ、車エビなど・・・活きの良さを目で楽しめます(^^)

ランチでよく注文されるという二つのコースをお願いしました。
桜 5,400円【11貫+細巻き・赤出汁付き】(税込)

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紅葉 3,240円【10貫・赤出汁付き】(税込)

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和食は素材の良ささを活かすのに手を加え足し算をしますが、素材そのままを味わってもらいたいので引き算をします!とおっしゃるお寿司屋さんです。
添えられた薬味やお塩で食べる、最小限で、最大限の旨味を引き出すお店。
桜寿司に見えます「いくら」は、倒すとスーパーボールのように弾んで跳ねるので注意してください、と・・・
おっしゃった通り、パチン、パチンとすごい弾力でした!

正寿司
営業時間 平日11:30 〜 14:30、17:00 〜 21:00
祝日11:30 〜 21:00
定休日 月・火・水曜日
TEL 0799-72-4700
住所 兵庫県淡路市岩屋松帆3607-6

以上、春のお寿司ランチ特集はいかがでしたか?
気になるお店、行きたいお店はございましたか?

冒頭でお伝えしました、各店のご予約特典サービスのご案内!

お食事をご注文されたお客様には・・・

【 GRE淡路島 お客様限定サービス 】

・源平 お一人様ワンドリンク 0799-72-2302

・林屋 おまかせ10貫注文で赤出汁 0799-72-5544

・希凛 お一人様ワンドリンク 0799-72-3811

・正寿司 食後デザートサービス 0799-72-4700

※特典はいずれも事前電話予約が必要となります。
ご予約の際は『ザグランリゾート宿泊にて』とお伝えください。
事前の電話予約が無い場合、特典が受けられない事がございます
【特典期間2016年12月末まで】

当ホテルをご利用の際には、是非お立ち寄り下さいませ(^^)

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