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ザ グラン リゾート | リゾートブログ

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【和牛炭火焼 雅より】新メニュー『夕凪コース』のご紹介

平素は雅をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。店長の内橋です。早いもので前回のブログから半年程経ち、再びブログを書かせていただくこととなりました。

今回は皆様にうれしいお知らせです。『お肉も良いけどもっと料理を楽しみたい!!』と思っていた方に朗報です。なんと!!雅に新メニューが登場しました!!!しゃぶしゃぶ以来、約一年ぶりの新メニューですので、少しでも多くの方に知っていただけるようご紹介をさせていただきます。

まず新メニューの名前ですが”夕凪(ゆうなぎ)コース”といいます。今までのコースメニューは焼肉やしゃぶしゃぶといったお肉メインのコース料理でしたが、今回は当店自慢の極上の焼肉はもちろん、さらに海の幸も楽しんでいただこうという贅沢なコース料理となっております。

今回新たに加わった魚料理ですが、極上のオマール海老をローストし、海老の旨みを存分にいかしたアメリケーヌソースや押し麦のリゾットと一緒に食べていただける、フレンチ出身の料理長 西平ならではの一品がお楽しみいただけます!!オマール海老のぷりぷりとした食感や、食欲をそそる香り、さらにはこだわった盛り付けまで楽しんでいただくことができます。

この一皿だけでも充分満足いただけるかと思うのですが、さらにフィレやサーロインといった”四季コース”でお楽しみいただいている豪華希少部位のお肉も、今まで通り炭火焼でお楽しみいただくことができます。

こちらの”夕凪コース”ですが、手間暇かけたこだわり料理の為、1日10食限定とさせていただいております。料金は四季コースと同じく9,975円(税込)。『せっかく雅に来たのに食べられなかった・・・』なんてことがございませんよう、ぜひご予約の上お越しください。
ご来店、心よりお待ち申し上げます。

★☆★新コースのご紹介 1日10食限定『夕凪コース』☆★☆

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前 菜  旬のお野菜魚介類など三種盛り
お刺身  牛刺し(クラシタ)・生レバー・スモークサーモン
魚料理  オマール海老のロースト
          押し麦のリゾットと茸添え
お野菜  季節の焼き野菜三種
     キュウリのピクルス
     グリーンサラダ
焼き物  フィレ・サーロイン・おすすめ部位
食 事  四種類から選択
デザート 四種類から選択
珈琲又は紅茶

☆★☆ 会員様土曜日限定・コース料理30%off ★☆★

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大変ご好評頂いておりますこの企画!会員様の熱いご要望にお答えいたしまして、割引延長しております!!ご予約せずにお越しになったお客様は、せっかくご来店ていただいても満席の為お断りする・・・なんて事もありますので、北新地にお越しの際はぜひ事前にご予約ください。

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